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de tapas por Salamanca

¿Qué mejor propuesta, que saborear en una misma noche las más diversas exquisiteces gastronómicas de Salamanca? Los invito a que recorramos juntos los bares de Salamanca y practiquemos la costumbre gastronómica por excelencia de aquí: salir de Tapas.

Esta tradición española, consiste en salir de ronda con amigos por diferentes bares de la ciudad. Cada local, se destacará con un  bocadillo diferente que servirá para acompañar a un buen vino.

Las tapas y su historia
Según se conoce, las tapas fueron dispuestas por el Rey Alfonso X “El Sabio”. Y como buen sabio, sabía que si bebemos una copa de vino sin haber ingerido ningún alimento, el alcohol se nos subiría rápidamente a la cabeza. De este modo, se colocaba en la boca de la copa, algún alimento que sería de “tapa” para que además protegiera la entrada de cualquier insecto en el recipiente. Estas “tapas” podían ser una loncha de jamón o en rodajas de chorizo o de otro embutido y, a veces, era sustituido por una cuña de queso.

Con el paso del tiempo esta tradición se ha ido modificando. Actualmente la bebida no debe ser necesariamente vino, sino que pueden ser otras, como la cerveza. En cuanto a las tapas se puede nombrar las típicas aceitunas, frutos secos, diferentes guisos típicos de la zona o exquisiteces propias de cada bar.

Disfrutando de las tapas en Salamanca

Plaza Mayor de Salamanca

Salir de tapas es un momento de deleite y ocasión especial para compartir con amigos, ya que se acostumbra salir en grupos de cuatro a seis personas. Podemos comenzar nuestro recorrido en la Plaza Mayor de Salamanca, un lugar muy bonito, con música y muchas propuestas para recrearse. El menú principal es Tortilla gratinada de jamón y queso.
Pero como dice la tradición, cuando salimos de Tapas, no debemos permanecer en el mismo lugar toda la noche, sino que debemos administrar nuestro tiempo para poder conocer la mayor variedad de lugares y de tapas posibles. Pues continuemos visitando otros bares de Salamanca.

Los más conocidos por sus exquisiteces gastronómicas son: los bares situados en Calle de Van Dyck con excelentes pinchos, tostas y carne; otros ubicados en la Calle de Rodríguez Fabres, con menús compuestos por lengua y calamares; otro, es el ubicado en la Plaza del Oeste, que presenta una gran variedad de pinchos; y finalmente, el de la Calle de Dimas de Madariaga, que nos ofrece Jeta asada.

Como podrán comprobar cuando se animen a realizar esta travesía en Salamanca,  los menús consisten en comidas que nos permiten degustarlas sin necesidad de utilizar utensilios. Esto se debe a que la práctica de las Tapas se debe realizar de pié. Se aconseja no hacer demasiada mezcla entre bebidas y diversos platos al mismo tiempo. Deberemos tener medida si queremos que nuestro recorrido sea sumamente placentero.

Para finalizar es reglamento oficial para ir de Tapas en Salamanca, dejar los problemas y angustias afuera. Esta propuesta intensamente amistosa, cordial y llena de tradición nos invita a que olvidemos todas nuestras molestias y nos preparemos para pasarla de lo mejor.

¿Todavía no hiciste tu reserva en ninguno de los Hoteles en Salamanca? Los estamos esperando para visitar los bares de Salamanca!